POROSIDAD

 La porosidad 

Es un término utilizado para describir una importante propiedad física de la mayoría de los materiales. La porosidad de un material se determina midiendo la cantidad de espacio vacío en su interior y determinando qué porcentaje del volumen total del material está formado por espacio vacío. Las mediciones de la porosidad pueden variar considerablemente dependiendo del material, y una porosidad alta o baja tendrá un impacto en el funcionamiento del material.

La propiedad de la porosidad es en realidad algo más compleja que el simple porcentaje de espacio vacío dentro de un material. Otra consideración importante es la forma y el tamaño de los huecos en el material. El queso suizo, por ejemplo, es famoso por tener burbujas bastante grandes y distintivas, mientras que el queso de encaje alpino tiene burbujas mucho más pequeñas, y estos dos quesos se comportan de manera diferente porque sus vacíos tienen formas distintas.

Otra cuestión es el nivel de interconexión entre los vacíos. Si todos los vacíos son discretos y están aislados entre sí, un material no se comportará de la misma manera que otro con el mismo porcentaje de espacio vacío en forma de vacíos conectados. Cuando se estudia la velocidad de flujo a través de los materiales, esta propiedad es especialmente importante. Obviamente, si los huecos están conectados, el caudal será mayor, ya que los líquidos pueden moverse libremente.